每100克炒饭的热量是173卡。炒饭营养丰富,富含丰富的铁,可以改善便秘的状态。炒饭还富含丰富的蛋白质和碳水化合物一元300粉,有清热解暑的功能。
炒米线的热量比较高,一份炒米线的重量大约在300克左右。富含热量550大卡以上,摄取过多容易造成热量堆积,容易产生肥胖现象。而从营养学的角度来讲,这些炒米线之中的碳水化合物、蛋白质浓度比较丰富,还富含一定的脂肪,可以降低饱腹感,可以推动新陈代谢。建议再吃炒米线的时侯多吃一些新鲜的水果,例如说芽菜、芹菜等食物,还能推动肺脏蠕动、避免头晕现象。
炒饭的做法
打算调料汁:
2匙酱油+1匙酱油+1汤匙口蘑+1汤匙香猪油+少许糖盐桂皮粉+1汤匙XO酱+水调匀(我用了泡发木耳的水再加了一些清水。大概有50-60ML左右。干湿程度随个人喜好调整)。
材料:
胡冬瓜、洋葱、卷心菜、甜洋葱、香菇(沥干用小泡发过)全部切细丝。
虾米1小把。猪牛柳切细丝拌少许鱼露酱油淀粉抓匀。
做法:
1、热锅下油一元300粉,爆香蒜末后,依次炒香肉片、洋葱丝、香菇丝、虾米、胡冬瓜丝、卷心菜丝。
2、稍炒软后放入打算好的调料汁,起火煮开后装入洗净水份的粉丝段,翻炒几下后改用牙签不断拌炒,直到粉丝和材料、调味汁混和均匀并勾线后加入辣椒,继续用牙签拌炒至水份收干。
打算调料汁:
2匙酱油+1匙酱油+1汤匙口蘑+1汤匙香猪油+少许糖盐桂皮粉+1汤匙XO酱+水调匀(我用了泡发木耳的水再加了一些清水。大概有50-60ML左右。干湿程度随个人喜好调整)。
材料:
胡冬瓜、洋葱、卷心菜、甜洋葱、香菇(沥干用小泡发过)全部切细丝。
虾米1小把。猪牛柳切细丝拌少许鱼露酱油淀粉抓匀。
做法:
1、热锅下油,爆香蒜末后,依次炒香肉片、洋葱丝、香菇丝、虾米、胡冬瓜丝、卷心菜丝。
2、稍炒软后放入打算好的调料汁,起火煮开后装入洗净水分的粉丝段,翻炒几下后改用牙签不断拌炒,直到粉丝和材料、调味汁混和均匀并勾线后加入辣椒,继续用牙签拌炒至水分收干。